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La nostra storiaDopo un periodo in cui ci siamo fatti la birra in casa, scolata golosamente da amici e conoscenti, abbiamo pensato di condividere le esperienze accumulate con tutti i birrofili italiani.
Il nostro percorso produttivo inizia a settembre 2015 quando, nell'impianto di nostra proprietà, abbiamo realizzato la prima cotta della storia del birrificio, dopo mesi di preparazione. Da novembre 2015 siamo sul mercato e ci potete trovare nei migliori pub, ristoranti, pizzerie, bar e negozi di prodotti tipici. In rapida crescita, tra poco saremo anche al locale sotto casa tua, per offrirti il meglio ed offrirtelo al meglio! |
Le nostre birre |
Ci piace realizzare birre esclusivamente artigianali: birre vive, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate naturalmente. Creiamo i nostri prodotti utilizzando solo gli ingredienti fondamentali per la realizzazione della birra: acqua, malto, luppolo e lievito. Ci piace spaziare in vari stili, aggiungendo a volte l'uso delle spezie per creare prodotti speciali, sempre di qualità.
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