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  Birrificio del Rio

chi siamo

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La nostra storia

Dopo un periodo in cui ci siamo fatti la birra in casa, scolata golosamente da amici e conoscenti, abbiamo pensato di condividere le esperienze accumulate con tutti i birrofili italiani.

Il nostro percorso produttivo inizia a settembre 2015 quando, nell'impianto di nostra proprietà, abbiamo realizzato la prima cotta della storia del birrificio, dopo mesi di preparazione.

​Da novembre 2015 siamo sul mercato e ci potete trovare nei migliori pub, ristoranti, pizzerie, bar e negozi di prodotti tipici. In rapida crescita, tra poco saremo anche al locale sotto casa tua, per offrirti il meglio ed offrirtelo al meglio! 


Le nostre birre

Ci piace realizzare birre esclusivamente artigianali: birre vive, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate naturalmente. Creiamo i nostri prodotti utilizzando solo gli ingredienti fondamentali per la realizzazione della birra: acqua, malto, luppolo e lievito. Ci piace spaziare in vari stili, aggiungendo a volte l'uso delle spezie per creare prodotti speciali, sempre di qualità.
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